20/12 Bières en fût, feu et marches depuis la porte : les pubs d'hiver préférés des lecteurs
-De Cornouailles au sud de l’Écosse, nos pronostiqueurs célèbrent les joies d’une auberge confortable par une froide journée d’hiver
- TheGuardian
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16/07 Le miracle du miso : comment utiliser l'ingrédient qui rend chaque plat délicieux
-Au cœur de la cuisine japonaise, il existe apparemment depuis 200 avant JC – mais il est devenu le goût de l'été au Royaume-Uni. Les chefs expliquent comment il peut améliorer la saveur de presque tout, des glaces aux plats de pâtes en passant par les cocktails.
- TheGuardian
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20/04 « Nous essayons de le rendre plus inclusif » : l’essor des nouveaux bars à vin en Grande-Bretagne
-Dans les nouveaux bars à vin qui fleurissent dans les villes, les villages et même en bord de mer, les vins naturels et les petites assiettes sont à la mode, les sommeliers et le snobisme sont de côté.
- TheGuardian
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24/11 « Un feu ouvert, le chien qui dort à nos pieds » : les pubs britanniques préférés des lecteurs pour se restaurer
-Des coins confortables et des poutres en bois anciennes constituent la toile de fond de la sélection de bons boozers de nos pronostiqueurs servant de la bonne bouffe de pub.
- TheGuardian
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